Гастрономічне запитання до західних українців

[kerbasi]

У коментарях до мого допису про "комфортну їжу"
френди з західної України, при чому як з Галичини, так і з Волині, згадали страву під назвою мізерія. З польським салатом з огірок під сметаною все ясно, ось що каже польська Вікіпедія:
Mizeria – sałatka z zielonych ogórków, pokrojonych w plasterki i osolonych z dodatkiem cebuli. Najczęściej występuje z dodatkiem śmietany, choć bywają także wersje bez śmietany (np. z olejem) i z pieprzem lub z sokiem z cytryny i cukrem. Do mizerii bywają także dodawane: koperek, szczypiorek, mięta lub natka pietruszki.

От з українським варіантом мені ясно не все. Я знайшов цікавий коментар до статті за посиланням:
http://recept.domovest.ru/salat/194-mizeriya-polskij-salat-iz-ogurcov.html
Там, внизу, після статті хтось написав:

Вот это да! Нынешнее Рождество я встретила во Львове. Сколько это км до Польши? Неважно, п.ч. очень мало. Так вот во Львове под гордым именем "Мизерия" подают на стол в каждом доме (я их там много посетила) приправу к мясу из свеклы с хреном(!). Меня не устраивало в ней то, что слишком пресно на вкус (несмотря на наличие хрена). Сегодня полезла в интернет поискать рецептик той самой настоящей острой "мизерии" и вот... Первым вылез этот рецептик.
Как интересно жить...

Жить дійсно цікаво: от вже й у мізерії хрін з'явився!

Так що ж таке "Мізерія" у вашому родинному варіанті?

Comments

[kerbasi.livejournal.com]

Помідор це вже не надто просто для мізерії. МШФ Тін-тіна колись сказали, що помідор вважався за "панський овоч"))

[proidysvit.livejournal.com]

зрештою, для мене помідори за першістю вживання переважають огірки)